Según el reciente informe de Perspectivas Agrícolas 2024-2033 elaborado por la FAO y la OCDE, México está en camino de convertirse en líder mundial en exportación de papaya, mango y aguacate. Estas frutas, altamente demandadas en mercados internacionales, podrían dar al país una ventaja significativa en el comercio global de productos agrícolas, siempre y cuando se implementen innovaciones en transporte y distribución.
Para alcanzar esta proyección, el informe destaca la importancia de mejorar la logística y la cadena de frío, lo que permitiría que frutas como la papaya lleguen a mercados lejanos en condiciones óptimas. Este esfuerzo es especialmente relevante para la papaya, conocida por su alto contenido de vitamina C y popularidad en mercados extranjeros. Actualmente, la mayor parte de la producción nacional de esta fruta se destina al consumo interno, aunque las exportaciones hacia Estados Unidos han crecido.
El crecimiento en la exportación de frutas tropicales representa una oportunidad de desarrollo económico para el país y de consolidación de México como proveedor clave de alimentos saludables en el mercado global. Con la creciente demanda de productos frescos y de calidad, México tiene el potencial de fortalecer su papel en el comercio internacional de alimentos en la próxima década, enfrentando el desafío de mejorar la infraestructura y el embalaje para competir a nivel mundial.
