Intervención gubernamental ante la crisis de sobreoferta
El sector agroindustrial del tequila y el agave enfrenta un desequilibrio estructural por la sobreproducción y la desaceleración del consumo internacional. Por lo tanto, Sheinbaum prepara apoyo para productores por baja en consumo de alcohol y la subsecuente caída de precios en la materia prima agrícola. La presidenta Claudia Sheinbaum informó que la titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Columba López, sostiene mesas de trabajo con los agricultores para desarrollar alternativas de contención.
La estrategia busca evitar que el abandono de los cultivos genere afectaciones socioeconómicas y distorsiones ecológicas en las regiones con Denominación de Origen.
Dinámica de mercado y desplome de precios
La crisis actual es consecuencia de la expansión acelerada de cultivos impulsada por la alta demanda durante la contingencia sanitaria. En consecuencia, el diagnóstico económico de la cadena de valor refleja los siguientes datos clave:
- Desplome del precio por kilogramo de agave, pasando de un récord de 35 pesos durante la pandemia a un rango de entre uno y cuatro pesos.
- Incremento de la oferta de planta como resultado de la sobreplantación registrada en años previos.
- Desaceleración y posterior contracción en la demanda global de tequila y bebidas alcohólicas.
- Riesgo de abandono masivo de hectáreas cultivadas si no se diversifica el uso comercial del producto.
Por consiguiente, la Sader evalúa proyectos de diversificación industrial para absorber el excedente de materia prima en el mercado nacional.
Impacto en la cadena productiva del tequila
La devaluación del insumo afecta prioritariamente a los pequeños y medianos agricultores independientes no integrados a las grandes tequileras.
Por su parte, el Ejecutivo federal busca establecer esquemas de negociación con la industria para estabilizar las compras a pie de parcela.
Regulación y sostenibilidad del campo agavero
La ordenación del cultivo resulta prioritaria para garantizar la viabilidad de las comunidades rurales en el occidente del país.
En conclusión, la coyuntura en la que Sheinbaum prepara apoyo para productores por baja en consumo de alcohol busca amortiguar el impacto financiero en el campo mexicano. Gracias a las gestiones de la Sader, el gobierno federal pretende reordenar la oferta de agave y proteger los ingresos de las familias agrícolas.
