MTY Food Group, el conglomerado canadiense de franquicias de restaurantes dueño de marcas como Pinkberry, Cold Stone Creamery y TacoTime, ha contratado a TD Securities para iniciar un proceso de revisión estratégica que podría conducir a la venta total o parcial de sus activos por un valor que podría superar los mil millones de dólares.
La decisión de MTY, que adquirió Pinkberry en 2016, subraya una tendencia crítica en el sector de la restauración y el fast-food: la consolidación y desinversión de activos de bajo rendimiento para centrar el capital en las marcas más rentables. El proceso, que está en sus etapas iniciales, probablemente se centrará en desinvertir en las marcas con menor crecimiento o aquellas que requieren una inversión masiva para competir en un mercado post-pandemia altamente saturado.
Desde una perspectiva financiera, la medida busca desbloquear valor para los accionistas en un momento en que el grupo busca optimizar su balance y reducir la complejidad operativa de su extenso portafolio de más de 80 marcas. La contratación de un banco de inversión como TD Securities indica una intención seria de explorar ofertas de capital privado (private equity) o de otros conglomerados del sector.
El éxito de esta posible venta dependerá de la capacidad de MTY para demostrar que los activos, incluido Pinkberry, tienen un potencial de crecimiento sostenible a largo plazo, a pesar del aumento de los costes de los alimentos y la mano de obra, que han erosionado los márgenes de beneficio en el sector de la restauración.
